Expte. Nº 8.709/25
VISTO:
La Ley Orgánica de Municipalidades N° 2.756
La Ordenanza N° 1.947/10, de Reglamento para el Otorgamiento de Declaraciones de interés
Municipal y otras Distinciones concedidas por el Concejo Deliberante,
El 28° Aniversario de la Carnicería “Martin Fierro”, y
CONSIDERANDO:
Que, el 5 de marzo de 1.997, el Sr. Horacio Barrios se hizo cargo del negocio ubicado en Soldado
Aguirre N° 2.053, tras aceptar la propuesta del Sr. Penzato, quien era su jefe en aquel momento.
Que, los primeros tiempos, según palabras de su dueño, “…fueron muy duros y me costó…”, ya
que la carnicería tenía una imagen muy negativa; y hoy, luego de un arduo trabajo hecho a pulmón y de
atender al público con la mejor predisposición, se logró cambiar esa imagen, llegando a atender hoy en
día a más de 400 personas y contar con siete empleados: seis carniceros y una cajera.
Que, al momento de que Horacio toma las riendas de su negocio, las ventas comenzaron a escalar
debido a su visita constante a bares, restaurantes y parrillas, para ofrecer sus productos, a lo que se fue
sumando la posterior faena propia y abastecimiento a otras carnicerías de la ciudad.
Que, gracias a los logros conseguidos con la carnicería, Horacio pudo llevar alimentos no
perecederos a la localidad de “La Lomita” (Formosa). A su vez, es muy reconocido, querido y respetado
en el ambiente debido a su contribución activa con varias instituciones locales, entre ellos varios clubes
de fútbol, y el fue quien se encargó de la organización de la primera maratón solidaria a beneficio de los
comedores escolares de las escuelas N° 1.204 y 1.266.
Que la trayectoria de este emprendimiento, que lleva 28 años, refleja los valores del trabajo, la
perseverancia y la innovación, valores que no solo enriquecen la oferta comercial de la ciudad, sino que
también contribuyen al desarrollo de la economía local al generar empleo, promover el consumo local y
fomentar la identidad cultural de Villa Gobernador Gálvez.
Que, resulta fundamental reconocer el impacto positivo que generan este tipo de proyectos, tanto
en términos económicos como sociales y deportivos.
Por todo ello, el Concejo Deliberante en uso de sus atribuciones aprueba la siguiente:
DECLARACIÓN Nº 820/2.025
ART.1°) El Concejo Deliberante declara de Interés Municipal a la “Carnicería Martin Fierro”, en
reconocimiento a su trayectoria como pioneros e innovadores en la oferta cárnica local, y por su aporte al
desarrollo económico y social de nuestra ciudad.
ART.2°) Comuníquese, Publíquese y Regístrese.
Dado en Sala de Sesiones del Concejo Deliberante, 27 de marzo de 2.025.
AUTOR: JUAN ACOSTA.