Expte. Nº 8.280/23
VISTO:
La Ley Orgánica de Municipalidades N° 2.756
La Ordenanza N° 1.947/10, “Reglamento para el Otorgamiento de Declaraciones de Interés
Municipal y Otras Distinciones concedidas por el Concejo Deliberante y sus modificaciones.
La extensa y destacada trayectoria de Juan Carlos Paladini Concina, como Empresario reconocido
no sólo en la ciudad de Villa Gobernador Gálvez, sino también en la provincia de Santa Fe y a nivel
Nacional; y
CONSIDERANDO:
Que, Juan Carlos Paladini Concina nació en Rosario, provincia de Santa Fe, el 3 de septiembre de
1.954.
Que transcurrió sus estudios en la Escuela N°433 “Gral. Manuel Belgrano” de Rosario.
Que realizó sus estudios universitarios en la Universidad Nacional del Litoral (UNL), egresando
con el título de abogado.
Que, Juan Carlos hace más de 35 años que es parte del directorio de la empresa Paladini, y hace 8
años que es presidente de la misma.
Que, tal empresa fue fundada en 1.923 y desde entonces ha demostrado un destacado y sostenido
crecimiento.
Que, en 1.923 Don Juan Paladini se radica con su familia en la localidad de Villa Diego, Santa
Fe. Allí comienza a elaborar productos inspirados en recetas de la vieja Italia.
Que, en 1.958 Juan Pablo Paladini elabora la primera Mortadela como complemento a los
productos tradicionales, marcando el hito fundamental en la historia de la empresa. El producto pasa a
tener una gran aceptación en el público consumidor y esto comienza a generar grandes demandas,
transformando la producción artesanal en una pequeña escala industrial.
Que, en el año 1.973 se redefine el isologo de la marca estableciendo por primera vez la famosa
forma de rombo y sus colores propios derivados del verde y rojo. Años más tarde se trazan las primeras
proyecciones nacionales basadas en un Plan de Regionalización, con Centros de Distribución en todo el
país, y así llegar con sus productos a todas las mesas argentinas.
Que, a principios de los ochenta comenzaron las ventas a Capital Federal y conurbano.
bonaerense. Con los años, se vio la necesidad de abrir la Sucursal Buenos Aires, y consolidar así su
protagonismo comercial y logístico a nivel nacional, finalizando 10 centros de distribución en todo el
país.
Que, a mediados de la década del 90 la empresa logra consolidar su liderazgo industrial en
infraestructura con maquinarias y tecnologías de vanguardia, profesionalización y capacitación de su
gente a través de numerosos viajes a ferias de Estados Unidos y Europa. Mientras que en el año 2.000
certifica su producción con ISO 9.000 a la Calidad.
Que, en 2.005 se certifica a la empresa con ISO 14.000 en medio ambiente.
Que, Paladini se ubica como la empresa número 11 entre las de mejor reputación del país (estudio
realizado por el Reputation Institute de Estados Unidos en conjunto con el IAE Business School de
Argentina), en el año 2.011 se realiza un nuevo rediseño del isologo de la marca aggiornándola a los
tiempos que corren.
Que, en el año 2.011 es el año donde la empresa, líder indiscutido en el mercado nacional de
fiambres, basada en los mismos valores que le imprimieron sus fundadores y guiada por su Plan
Estratégico 2.023 define un nuevo desafío que es convertirse en una empresa líder en alimentos.
Comienza así, una etapa de diversificación de su portafolio de negocios y marcas donde se destaca en
2.012 el lanzamiento de su línea de quesos y en el 2.013 la incorporación de la línea de rebozados de
pollo con sus nuggets y medallones.
Que, en 2.016 el Grupo adquiere el negocio de la empresa española Espuña en Argentina,
sumando a su portafolio dicha marca, líder en el mercado argentino de curados y su planta industrial de
Pergamino.
Que, tiene como misión, alimentar a los consumidores con productos de valor diferenciado.
Que, tiene como visión ser la empresa líder de alimentos refrigerados y congelados con
crecimiento sustentable.
Que, se destaca entre sus valores el compromiso con la calidad; ética empresarial; orientación a
resultados; perseverancia; liderazgo y creatividad e innovación.
Que, Paladini es una empresa argentina dedicada a la elaboración y comercialización de fiambres,
salchichas, cortes vacunos y porcinos, chorizos, hamburguesas, pastas, rebozados de pollo, milanesa de
soja, quesos y papas.
Que, Paladini da trabajo a 2.400 personas en la región.
Que, Paladini cuenta con 7 plantas industriales ubicadas en su predio principal de Villa
Gobernador Gálvez, como así también en la localidad de Arroyo Seco, provincia de Santa Fe.
Que, estas son la Planta de Faena y Despostada Porcina, Planta de Faena y Despostada Vacuna,
Planta de Alimentos Procesados, Planta de Productos Curados (Las Gabris), Planta Piloto de I+D+I,
Planta de Harina de Carne y Planta de Tratamiento de Efluentes
Que, en el marco del camino hacia los 100 años de creación de esta empresa, merece un
reconocimiento por el trabajo ininterrumpido y la generación de empleo para la ciudad de Villa
Gobernador Gálvez y la Región a su Presidente, Juan Carlos Paladini Concina, y en su nombre a los
miembros del directorio: Paladini Jose Pablo, Paladini Eduardo, Paladini Juan Manuel, Paladini Gaston y
Jobell Sebastian.
Que, todo lo antedicho da cuenta del compromiso que Juan Carlos Paladini Concina tiene para
con la ciudad de Villa Gobernador Gálvez, la producción nacional y el desarrollo local.
Por todo ello, el Concejo Deliberante en uso de sus atribuciones aprueba la siguiente:
DECLARACIÓN Nº 712/2.023
ART.1°) El Concejo Deliberante declara “Ciudadano Distinguido de la ciudad de Villa Gobernador
Gálvez” a Juan Carlos Paladini Concina, en virtud de su reconocida trayectoria en la producción y
comercialización de alimentos para la ciudad de Villa Gobernador Gálvez y el resto de nuestro país.
ART.2°) Comuníquese, Publíquese y Regístrese.
Dado en Sala de Sesiones del Concejo Deliberante, 28 de diciembre de 2023.