Expte. Nº 3.919/10.
VISTO:
Que la Cámara de Diputados de la Provincia de Santa Fe, en la Sesión del 2 de septiembre del corriente, por unanimidad aceptó las modificaciones de forma, propuestas por la Cámara de Senadores y sancionó en forma definitiva el Proyecto de Ley (Expte. Nº 22.279), por el cuál se declara a nuestra Ciudad Capital Provincial de la Industria Frigorífica.
El Decreto Nº 5600/2010 por el cuál el Departamento Ejecutivo declara de Interés Municipal la realización de la Fiesta de la Carne y sus Derivados en nuestra Ciudad.
La Ley 2756, y
CONSIDERANDO:
Que los días 16, 17, 18 y 19 de diciembre se llevará a cabo en el Parque Regional la 1er. Fiesta de la carne y sus Derivados.
Que desde el inicio de un pequeño comercio del rubro de la familia Paladini y la instalación en 1.924 del Frigorífico Swift, fue desarrollándose una industria que nos identifica y marcó el destino de muchas familias trabajadoras que eligieron a Villa Gobernador Gálvez como su lugar de vida.
Que siendo nuestra Ciudad un lugar estratégico, en cuánto a las vías de comunicación, en su momento ferroviarias, y favorecidas con la proximidad del puerto, no tardó en anidar la instalación de otros frigoríficos, hoy Sugarosa S.A., Integrados S.R.L., Shorton Argentina S.R.L. y Euro S.A.
Que la instalación de los mismos y su impacto social en la generación de tantos puestos de trabajo y tantos trabajadores y sus familias que buscaron su residencia en el pueblo que les abría las puertas a un futuro digno de trabajo, cambió la fisonomía de nuestra Ciudad.
Que todo este estrato de trabajadores de la carne, establecidos en Villa Gobernador Gálvez, fueron paulatinamente organizando su vida laboral, obteniendo vivencias y experiencia propias de la actividad, que devinieron necesariamente en la conformación y participación del Sindicato de la Carne, como protagonista de tantas luchas y conquistas sociales.
Que esta historia de fábricas y trabajadores, la sintetiza nuestro escudo: .el mismo muestra una gran rueda dentada, representativa de la mecánica, dentro de ella una fábrica con su chimenea, alegoría de la industria y un agricultor que abre surcos en la tierra y finalmente un tren que representa el transporte de la zona.
Que la importancia del proceso de industrialización a cargo de la actividad frigorífica, radica esencialmente, en su contribución al PBI, en la cantidad de puestos de trabajo que brinda, en ser proveedor de uno de los alimentos esenciales en la dieta de los argentinos y en lograr un alto ingreso de divisas mediante su venta al mercado externo.
Que la actividad frigorífica es un eslabón en la cadena de valor que incluye la cría, reproducción, engorde, faena y comercialización de la carne, esta cadena compromete actividades del sector primario, secundario y terciario.
Que teniendo en cuenta todas las características productivas, económicas, sociales, históricas, este Concejo Deliberante desea reivindicar nuestra historia, la historia de nuestros frigoríficos y sus trabajadores, la historia de la conformación de nuestro pueblo y su idiosincrasia, creando vínculos de diálogo entre los distintos actores, el Gobierno Nacional, Provincial y Municipal, Empresas y Sindicatos, estableciendo bases y pautas para un trabajo coordinado y mancomunado con el objeto principal de que el sector cárnico siga siendo parte de la identidad de Villa Gobernador Gálvez.
Por todo ello, el Concejo Deliberante en uso de sus atribuciones aprueba la siguiente:
DECLARACIÓN Nº 212/10
ART. 1º) El Concejo Deliberante declara de Interés Municipal la Primer fiesta de la Carne y sus Derivados, la que se llevará a cabo los días 16, 17, 18 y 19 de diciembre del corriente año, en el predio del Parque Regional de Villa Gobernador Gálvez.
ART. 2º) Comuníquese, Publíquese, y Regístrese.
Dado en Sala de Sesiones del Concejo Deliberante, 9 de diciembre de 2.010.
Presidente: Pedro Jorge Gonzalez
A/C Secretaria: Victoria Beloni